Pershendetje miq dhe anetare te Sommelierise Shqiptare!

Deshirojme t’Ju informojme se O SH S organizon kurs te shpejte trajnimi "Degustimi dhe sherbimi i veres". Ju ftojme te beheni pjese e nje cikli mbi aspirantet per sommelier, 4 seanca mbi njohjen , degustimin (prova pamore, e nuhatjes dhe e shijes) , sherbimin e veres dhe hyrje ne enologji per vetem 50 euro. Trajnimi fillon ne javen e pare te tetorit dhe do te zhvillohet cdo te enjte ora 18:30- 21:00 (perfshire pjesen teorike dhe praktiken e degustimit).

Pas trajnimit sigurohet certifikate pjesemarrje.

Konfirmoni pjesemarrjen deri ne daten 30 shtator ne info@sommelier.al

Te nderuar anetare dhe miq te O SH S,

 Dhoma e Tregtisë Italiane në Shqipëri – CCIA, Organizata Shqiptare e Sommelierisë, dhe Plaza Hotel Tirana, AGSM Holding Albania në bashkëpunim me Doc Italy, kanë kënaqësine t’Ju ftojnë në prezantimin e “Wine Tasting ITALIALBANIA EXCELLENCE”, që do të organizohet më datë 28 shtator 2016, duke nisur nga ora 15.30, pranë Hotel Plazza, kati 23, Tiranë.

“Jeta është tepër e shkurtër për të pirë verë të keqe”… Johann Wolfgang Goethe

Nis që këtu ideja për të organizuar një event, i cili, në edicionin e tij të parë, prezanton në Tiranë verërat më të mira italiane dhe shqiptare.

 Në mjediset e mrekullueshme të Plaza Hotel dhe me mbështetjen, përvojën dhe profesionalizmin e Shoqatës shqiptare të Somelierëve, do të mund të degustohen disa nga prodhimet më të mira me prejardhje nga Verona dhe Shqipëria.

 Shumë prej produkteve do të prezantohen nga vetë prodhuesit që do të vijnë nga Italia enkas për këtë event (Corte Figaretto, Cantina del Castello, Stefano Accordini, Buglioni, Corte Adami, Valentina Cubi, Zamuner) si dhe nga prodhues shqiptarë të zonave të ndryshme të vendit (Kantina Kallmeti – Lezhë, Zika – Tepelenë, Nurellari – Berat, Belba - Kavaja) për të shoqëruar emocionet e secilit degustim.

Për arsye organizative, lutemi konfirmoni pjesëmarrjen në adresën email: eventi@ccia.al ose info@sommelier.al.

Ne vijim te kalendarit te aktiviteteve per vitin 2016, Organizata Shqiptare e Sommelierise do te organizoje ne daten 15 Korrik nje vizite tek kantina Duka, dhe nje darke degustuese tek AgriTourism Huqi. 
Takimi do te jete ne oren 16:30 ne Maminas.

Kostoja e pjesemarrjes eshte 1500 leke/personi

Ju lutem te konfirmoni pjesemarrjen brenda dates 12 Korrik ne info@sommelier.al

Ne datat 15 - 20 prill 2016, u mbajt ne Mendoza, Argjentine kampionati i 15-te boteror per Sommelier " World's Best Sommelier 2016".
Ne kete kompeticion Shqiperia mori pjese si anetare e ASI ( Association de la Sommelierie Internationale) dhe u perfaqesua nga Presidenti i Sommelierise Shqiptare, Z. Dashamir ELEZI dhe konkurrenti shqiptar, kampioni 2015, Z. Fation TILA.
Ne nje eksperience te jashtezakonshme konkurrimi u be ne date 16 Prill, me 60 pjesemarres nga vende te ndryshme te botes, ku Shqiperia u perfaqesua denjesisht ne nje konkurrs jo vetem emocionues por edhe te nje shkalle te larte veshtiresie.
Ne date 17 prill u shpallen 15 gjysemfinalistet, ku Shqiperia kesaj here nuk mundi te behet pjese.
Pas konkurrimit te tyre ne date 19 prill u shpallen 3 finalistet ne hollin historik te "Teatro de la Indepedenca de Mendoza"

Vendi i trete - Julie DUPOUY (Irlande)
Vendi i dyte - David BIRAUD (France, finalist i kampionatit Boteror, Kili 2010)
Vendi i pare - Jon Arvid ROSENGREN (Suedi, njekohesisht Best Sommelier of Europe 2013)

Juria drejtohej nga Gérard Basset (Best Sommelier of the World 2010) me pjesemarrjen edhe te : Serge Dubs (Best Sommelier of the World 1989), Shinya Tasaki (1995), Markus del Monego (1998), Andreas Larsson (2007) and Paolo Basso (2013), te cilet formuluan testet e konkurrsit.

Presidenti i Sommelierise Shqiptare Z. Dashamir ELEZI ishte njekohesisht pjese e Jurise gjykuese ne perzgjedhjen e finalisteve.

Shqiperia pas kesaj eksperience te vlefshme dhe formuese pret tanime pjesemarrjen ne kampionatin Europian te Sommelierise. 

Sommelieria Shqiptare ne kete panair u perfaqesua nga presidenti i O SH S, z. Dashamir Elezi dhe kampioni 2015 z. Fation Tila. U vizituan stenda te rendesishem si Bertani, Il Borro, Consorzio Brunello di Montalcino, Barolo Giacomo Borgogno, Consorzio Nobile di Montepulciano.

Aktiviteti kalendarik i muajit mars, me një devijim të vogël nga programi, do të jetë vizita në kantinën ALPHA ESTATE - KTIMA ALFA ne Aminteo (Greqi) me datën 17 mars.
Kostoja e udhëtimit është 45€ dhe përfshin udhëtimin vajtje-ardhje me bus komod.

Nisja do bëhet nga Tirana në orën 06.00 tek Muzeu Historik Kombëtar.

Ju lutem konfirmoni pjesëmarrjen deri ne daten 12 mars tek :  info@sommelier.al , ose  nr. cel: 067 25 5 2005

Degustimi u be i udhezuar nga z. Dashamir Elezi.

1. Leksioni i parë – Figura e Sommelierit

Prezantimi i O.SH.S. 

Njohja me programin e nivelit të parë.

Figura e Sommelierit në restoracionin modern.

Tastevin – i, gota e degustimit, hapësja e shisheve dhe paisje të tjera të sommelierit.

Demostrim praktik i shërbimit dhe hyrje në degustim.

Prezantimi dhe degustimi i disa verërave nga të cilat,  Spumante Metodo Classico.

Në këtë fillim viti sipari kalendarik i aktiviteteve tona hapet me Udhetimin në Bolzano, datë 21-24 janar. Detajet janë si më poshtë:

Udhetim me Benz Sprinter ( viti 2013)

Dt. 21 janar:
Ora 12.30 nisja nga Tirana (pas muzeut historik kombëtar). Mbërritja në Split rreth ores 20.30. Akomodim në hotel AS 3* dhe darkë e lirë në qytetin e Splitit .

Dt.22 janar:
Ora 07.00 , mëngjesi në hotel.
Ora 08.00 nisja për në Bolzano. Rreth orës 18.00 mbërritja ë Bolzano. Akomodim në hotel Premstaller 4*.  Ora 19.00 nisja për në Innsbruck dhe vizite e lire në qëndrën historike të qytetit. Darkë e lirë. Ora 23.30 kthim në hotel.

Dt.23 janar:
Ora 09.00 , mëngjesi në hotel.
Ora 11.30 vizitë në kantinën Laimburg. Degustim i verërave, distilateve dhe drekë në kantinë.
Ora 14.00 nisja për në Kroaci. Ora 23.30 mbërritja në hotel AS 3* dhe akomodim.

Dt.24 janar:
Ora 08.00 , mëngjesi në hotel.
Ora 09.00 check out dhe nisja për Shqiperi.
Ora 13.30 ndalim e vizitë në Porto Montenegro  (Tivat). Drekë e lirë.
Ora 15.30 nisja për në Tiranë e mberritje rreth ores 18.30

Të interesuarit lutemi të na komunikoni pjesëmarrjen për modalitetet brenda datës 12 janar në adresën tonë të emailit : info@sommelier.al ose në 
nr e cel: 067 25 52 005.

Vendet janë të limituara.
(pjesë e udhëtimit mund të bëhen vetëm anëtarët e Organizatës Shqiptare të Sommelierisë)